こんにちはみなさん！

糖質制限ダイエットを始めてからソーセージパンを食べましたか？ローカーボダイエットでソーセージパンを食べれるなんてちょっと不思議ですよね！実は糖質制限ピザと同じ生地を使ってソーセージパンにしました！しかし、今回モッツァレラやゴーダチーズよりチェダーチーズを使いました！

この生地は海外で結構流行っていて、英語でfathead doughと言います。この生地はFatheadと言う映画に紹介されたおかげで、今は色々な人がその 糖質制限ピザ を作っています！しかし、ピザだけではなく、いろんな焼き物を作れます！

私はいつもこの生地とソーセージパン作っているので、レシピをアップしたかったです！

今回のソーセージパンはチェダーのテーマで、生地がチェダーチーズで作られて、ソーセージもチェダーチーズ入りを使用しました！ところで成城石井の小麦粉と砂糖不使用のチェダーソーセージを使用しました！

今回使ったキッチン用品・食器

写真をクリックすれば、アマゾンで買えます！

糖質制限ソーセージパン

ミラ

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下ごしらえ 10 分 分

料理時間 25 分 分

調理時間 35 分 分

カテゴリー スナック, 朝ごはん

何料理 アメリカ料理, 和食

人分 8 人分

糖質 0 g

カロリー

材料

  

1x2x3x

• ▢ クリームチーズ 大さじ2 　
• ▢ レッドチェダーチーズ 170g 　
• ▢ 卵 1個 　
• ▢ アーモンドパウダー 85g 　
• ▢ ヒマラヤ塩 小さじ¼ 　
• ▢ ブラックペッパー 小さじ¼ 　
• ▢ パセリ 小さじ¼ 　
• ▢ ガーリックパウダー 小さじ¼ 　
• ▢ オニオンパウダー 小さじ¼ 　
• ▢ ソーセージ 8本（約180g） 　

作り方

 

• オーブンを２００度に予熱する。
• チェダーチーズをチーズおろしで卸す。
• グラスボールに１７０ｇのチェダーチーズ、クリームチーズを加え、電子レンジ （６００ｗ）に１分間かける。ゴムベラで種を混ぜ、さらに３０秒間かける。再びゴムベラで混ぜて30秒間かける。　電子レンジ からとろけたチーズを取り出す。
• ３に卵を溶きほぐしながら混ぜ合わせる。　アーモンドパウダーを加え、ゴムベラで生地を練り合わせる。塩、ブラックペッパー、パセリ、オニオンパウダーとガーリックパウダーを入れて混ぜる。粉っぽさがなくなり、一つにまとまった状態になったら、生地をベーキングペーパーの上に移す。生地を計量して8等分に切り、軽く丸める。生地を1切れずつ、幅８ｃｍ、長さ７ｃｍほどに麺棒でのばす。伸ばす前に別のベーキングペーパーを生地にかぶせる（そうしなかったら生地が麺棒にくっつく）。ソーセージ1本を手前にのせる。手前からクルクルと巻きつける。残りも同様にする。ベーキングペーパーに敷いた天版に移す。
• オーブンに入れ25分焼いて、オーブンから取り出して、出来上がりです。温かいうちに一番美味しいので食べてください！冷蔵庫で保存してください。食べる前に電子レンジで30～40秒間かけて、生地を温めるためです。

ノート・コツ

• ベーキングペーパーはワックスタイプではないやつ使ってください。
• チェダーチーズの代わりに、ゴーダチーズとモッツァレラチーズも使える！モッツァレラとゴーダ以外このレシピには他のチーズを使えない。蕩けるチーズは使えない。スーパーで売っているミックスチーズはなかなか使いにくいです。一応生地を作れますが、生地の感覚がちょっとへんで、安いチーズを使わないほうが良いです。成城石井やジュピター、kaldyなどで売っているチーズで必ず試してみてください。

今回使ったキッチン用品・食器アマゾンで買えます:
今回のレシピに使った青色に書いてある材料をクリックすれば、アマゾンやiHerbで買えます。
ののじ サラダおろし
PRO SERIES 麺棒 600X34mm
東芝 スチームオーブンレンジ 石窯ドーム グランレッド ER-LD330(R)

栄養成分

糖質: 0g