糖質オフアボカドブラウニー

皆さんこんにちは～

糖質オフでバリうまいアボカドブラウニーやっと作れました！このレシピは何回も発展して、やっと完璧なクリーミーブラウニーになりました。

アボカドでお菓子を作れることは知っていましたか？実は海外では結構流行っています！パンやケーキ、色んなお菓子を作れるらしい！私もこんなの作りたかったので、1ヶ月前に初めて焼いてみました。

最初はアボカドと甘さの割合完全に間違えて、全く美味しくなったが、今度は完璧なレシピを発展しました～

このレシピ何回も作ってみたんですが、やっぱりエリスリトールとステビアパウダーのコンビが一番大事です。一つだけ使うと甘さは完全に足りなくて、あんまり美味しくないです。是非両方と使ってくださいね。

今回使ったキッチン用品・食器

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糖質オフアボカドブラウニー

ミラ

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下ごしらえ 10 分 分

料理時間 35 分 分

調理時間 45 分 分

カテゴリー ケーキ, デザート

何料理 カナダ料理

人分 12 個分

糖質 0 g

カロリー

材料

  

1x2x3x

A

• ▢ アボカド 2個（約250g） 　
• ▢ ココアパウダー（無糖） 大さじ4 　
• ▢ バニラ 小さじ½ 　
• ▢ ステビアパウダー 小さじ1 　
• ▢ ココナッツオイル (解けてある状態) 大さじ3 　
• ▢ 卵 2個 　
• ▢ モリドル糖質制限ダークチョコレート (解けてある状態) 100g 　

B

• ▢ アーモンドパウダー 90g 　
• ▢ ベーキングソーダ 小さじ¼ 　
• ▢ ベーキングパウダー 小さじ1
• ▢ ヒマラヤ塩 小さじ¼ 　
• ▢ エリスリトール ¼カップ 　

作り方

 

• オーブンを180度に予熱する。
• アボカドは皮を剥いて、種を取り、フードプロセッサーに入れる。ペースト状になるまで混ぜる。
  
• Aの材料一つずつフードプロセッサーに加え、数秒混ぜる。完全に混ぜ合わせたら、チョコレートクリームをボウルに移す。
  
• Bの材料を別のボールに混ぜ合わせて、３のボウルに加えて、混ぜ合わせる。
  
• ベーキングペーパーに敷いた30x20cmのオーブン皿にブラウニーの生地を伸ばしいれ、ゴムベラで平らにする。オーブンにいれ、35分焼く。
  
• オーブンから取り出して、完全に冷ます。冷めたら、12等分に切る。

ノート・コツ

• 冷蔵庫で4日間保存可能
• エリスリトールやステビアパウダーだけで甘くしたら、美味しくないです。必ず二つの甘味料を一緒に使ってください。

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栄養成分

糖質: 0g

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