朝ごはんに食べるハンバーグはカナダでの一般的な朝食です！今日のブレックファーストソーセージのレシピはキャラウェイ入りです！
「ハウス食品ｘレシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しています。GABANスパイスをモニタープレゼントされました。
スパイス大使になりました
レシピブログに２０１８年度スパイス大使になりました。毎月のモニター企画に参加して、もらったスパイスで月に２−３回新しいレシピをアップします。
今月のテーマは「一日を元気にスタート！かんたん🎵ハッピー朝ごはん」です。今月もらったスパイスはパプリカパウダー、スイートバジルとキャラウェイです。
パプリカパウダーを使うレシピはいっぱい載せてあります！この企画のためバターで作られたエッグベネディクトを作りました。そこでパプリカ入りの低糖質チェダーチーズパンとパプリカ入りのオランデーズソースを使用しました。
砂糖不使用のスイートチリソースを作りたい場合は、パプリカパウダーで素敵な赤色になります。そのソースで唐揚げのチリソース炒めが作れます。手作りBBQソースを使ってスロークッカーで作るスペアリブのレシピもあります。
バジルを使うレシピもいっぱいあります。スパイス大使として、糖質制限キッシュのレシピをアップしました。そのあと、チーズ入りのハンバーグに入れて、洋風ハンバーグになります。本格的なボロネーゼを作りたい場合は、バジルが必ず必要なスパイスです。是非使ってみてくださいね！
バジルとパプリカを使うレシピ今月中にあと２個アップしますね〜 当サイトでキャラウェイを使うレシピがないので、早速アップしたかったですね！
ブレックファーストソーセージとは？
ブレックファーストソーセージというのは朝ごはんで食べるソーセージのことです。普段ソーセージやウインナーを買う時に肉を豚腸で充填しますね？普通の家庭ではソーセージメーカーがないため、豚腸なしでブレックファーストソーセージを作ります。
豚腸がないので、ハンバーグのような形にして焼くだけです。色んなスパイスを使って、色んなブレックファーストソーセージが作れます。当サイトで朝ごはんのソーセージカップのレシピがアップしてあって、使うスパイスはブレックファーストソーセージのレシピの一つです。
マックドナルドで食べるソーセージマフィンのブレックファーストソーセージと同じです！
今日は新しいスパイスのコンビを使って、新しい味の朝ごはんで食べるハンバーグのレシピを紹介します！
キャラウェイを使うレシピ
キャラウェイをもっとも使うレシピだとライ麦のパンですね。それ以外、よく使われていないスパイスだと思います。
インドカレーや、朝ごはんのハンバーグ、マフィン、クラッカーでもっとも使われていると思います。ミントの味がするので、合う食材のことを考えないといけないです。
キャラウェイは私もあんまり使ったことなかったスパイスなので、これからもキャラウェイと色んなレシピを作ってみたいと思います。
今回使ったキッチン用品・食器
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- GABAN キャラウェイ ホール 18g
朝ごはんにキャラウェイ入りのハンバーグのレシピ
材料
- 大さじ1 オリーブオイル
作り方
- ボールハンバーグの材料を入れ、手でよく練り混ぜる。８等分に分ける。ハンバーグダネを手のひらに広げて空気を抜く。
- 直径約２８ｃｍのフライパンにオリーブオイルを中火で熱し、ハンバーグを並べ入れ、両面３〜４分ずつ焼いて、出来上がり！
メモ・コツ
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