みなさんこんにちは~
最近ね、ミートローフを食べたくて、ミートローフのことしか考えなくて、最強のミートローフを作ろうと決めました!
どんなミートローフがいいかと考えた時、やっぱりチーズ入りがいいねと思って、いやでも、ベーコンで巻いたらもっとうまいっしょう??ということで、チーズ入りとベーコン巻きのミートローフを作ってしまった!!!!!
このミートローフの美味しさは半端ないです!!とろけるチーズはさ・い・こ・うです!!!!!
ベーコンの上にケッチャップをちょっと塗ったのですが、トマトソースとかをかけてもおいしいと思いますよ!
みなさん、ミートローフを作ったら、必ずチーズを入れてください!天国の味がしますw
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今回使ったキッチン用品・食器
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チーズ入りとベーコン巻きのミートローフ
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- ケッチャップ 大さじ2
- 薄切り豚バラ (またはベーコン) 440g
- モッツァレラチーズ 130g
ミートローフ
- 豚挽き肉 (または牛肉) 1kg
- にんにく 3かけ
- 玉ねぎ 1個(約150g)
- ヒマラヤ塩 小さじ1
- ブラックペッパー 小さじ1
- ガーリックパウダー 小さじ½
- ナツメグ 小さじ½
- セージ 大さじ1
- タイム 大さじ1
- オレガノ 大さじ1
- 卵 2個
- アーモンドミルク(無糖) 30ml
作り方
- オーブンを190度に予熱する。
- 玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。チーズは正方形に切る。
- ミートローフの材料はボウルに入れ、手でよく練り混ぜる。
- エンゼル型に豚バラを敷く。型が円形なので、できるかぎり、型の全体に貼り付けておく。
- ミートローフのタネの半分量を入れて平らにする。
- チーズを肉の上にのせる。
- 残り半分量のタネをチーズの上に加えて平らにする。
- 豚バラの端っこでミートローフを包む。
- ケッチャップ大さじ1をベーコンに塗って、オーブンに入れる。50~60分焼く。
- オーブンから取り出して、ミートローフの型を天板を逆さまにして一気にカポッと取り出す。肉汁がかなりでるのでご注意。
- 残りのケッチャップで全体に塗る。オーブンに戻し入れ、グリルで2分焼く。豚肉をきれいな焼き色にするためです!オーブンから取り出して、出来上がりです。8等分に切って、熱いうちに食べてください~
ノート・コツ
冷蔵庫で5日間保存可能。
栄養成分
糖質: 0g
栄養成分表示
当たり: 1人
人分: 8
栄養成分
カロリー 640
脂肪由来のカロリー492.66
% 1日あたりに必要な栄養のうちの充足率*
脂質 54.74g
84%
飽和脂肪 20.89g
104%
トランス脂肪 g
コレステロール 187mg
62%
ナトリウム 525mg
22%
炭水化物 4.41g
1%
食物繊維 1.1g
4%
糖類 1.18g
たんぱく質 30.74g
61%
*1日あたりの摂取量に対する充足率(%)は2000kcalの食事に基づいています。
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