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山羊のチーズの ステーキサラダ

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2016年9月27日 by ミラ Leave a Comment

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日本に引っ越してからあまり牛肉を食べなくなりました。なぜなら値段が高いからです。カナダでは一キロの牛ロースは800円くらいなので、まだ日本の値段に慣れていません。しかし、4割引きセールがある時に、絶対に買います!この間4割引きセールがあったので、大きなステーキを買って、サラダを作ろうと思いました。ちょうどその時私の庭のルッコラとラディッシュが育てきたので、ステーキと組み合わせて、 ステーキサラダ を作ることにしました。今年ガーデニングデビューをしたので、最初は何も知りませんでした。袋に入ったラディッシュの種をそのまま全部土の中に入れてしまいました!そのせいで、ラディッシュは200個くらい出来て、食べきれないほどでした。flank-goat-salad

日本人は山羊のチーズあまり食べませんね?実はすごく美味しいです!味がすごく強くて、素敵なチーズです。成城石井、アマゾン、コストコなどで山羊のチーズを売っています。バルザミコ酢と山羊のチーズはすごく合うので是非一緒に食べてみて下さい。

オリーブオイルと合わせたディージョンバルザミコ酢味は新鮮!この山羊のチーズの ステーキサラダ は糖質16g以下です。このレシピを参考に料理を作れば、必要以上に糖質量をオーバーしてしまうことはありませんし、安心して糖質制限ダイエットを続けることが出来ます!
オリーブオイルと合わせたディージョンバルザミコ酢味は新鮮!この山羊のチーズの ステーキサラダ は糖質16g以下です。このレシピを参考に料理を作れば、必要以上に糖質量をオーバーしてしまうことはありませんし、安心して糖質制限ダイエットを続けることが出来ます!

オリーブオイルと合わせたディージョンバルザミコ酢味は新鮮!この山羊のチーズの ステーキサラダ は糖質16g以下です。このレシピを参考に料理を作れば、必要以上に糖質量をオーバーしてしまうことはありませんし、安心して糖質制限ダイエットを続けることが出来ます!
オリーブオイルと合わせたディージョンバルザミコ酢味は新鮮!この山羊のチーズの ステーキサラダ は糖質16g以下です。このレシピを参考に料理を作れば、必要以上に糖質量をオーバーしてしまうことはありませんし、安心して糖質制限ダイエットを続けることが出来ます!

簡単なドレッシングを作って、バルザミコ酢、オリーブオイル、蜂蜜とディジョンマスタードを混ぜ合わせて作りました。サラダのいろどりで、青ネギとミニトマトも加えました。このレシピはお口に合うでしょうか?気に入ってくれるとうれしいです。

flank-goat-salad2

今回使ったキッチン用品・食器

写真をクリックすれば、アマゾンで買えます!
LODGEグリルスキレット26cm
LODGEグリルスキレット26cm

山羊のチーズのステーキサラダ
2016-09-27 00:54:13
人分: 4
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下ごしらえ
10 分
料理時間
10 分
調理時間
20 分
下ごしらえ
10 分
料理時間
10 分
調理時間
20 分
ステーキ
  1. 牛ステーキ(フランク)「600g」
  2. にんにく「2かけ」
  3. 新鮮ローズマリー「1本」
  4. 無塩バター「大さじ2」
  5. ヒマラヤ塩、ブラックペッパー「小さじ1」
ドレッシング
  1. エキストラバージン オリーブオイル「大さじ4」
  2. バルサミコ酢「大さじ4」
  3. ディジョンマスタード「大さじ2」
  4. はちみつ「大さじ2」
  5. ヒマラヤ塩, ブラックペッパー「少々」
サラダ
  1. ルッコラ「400g」
  2. ミニトマト「20個」
  3. ラディッシュ「4個」
  4. 山羊のチーズ「100g」
  5. 青ネギ「4本」
作り方
  1. 小さなボールにドレッシングの材料を混ぜ合わせる。
  2. にんにくの皮を剥く。ステーキは両面に塩、ブラックペッパーを振る。 直径約25cmのLODGEグリルスキレットにバターを中火で熱し、にんにく、ローズマリーを入れ、ステーキを並べ入れる。時々バターをスプーンですくって回しかけながら、5分ほど焼いて上下を返し、さらに5分ほど焼いて、火を止める。ステーキをまな板に移し、10分寝かせ、食べやすく切る。
  3. ラディッシュと青ネギを小口切る。
  4. 大きい皿にルッコラを入れ、ステーキを載せ、ラディッシュ、青ネギ、ミニトマト、山羊のチーズを加える。1を全体に注ぐ。
コツ・ポイント
  1. ドレッシングは蓋のしっかり閉まる容器に入れ、冷蔵庫で2週間保存可能。
  2. Cpicon ステーキと山羊のチーズのサラダ by ダイエット食事
今回使ったキッチン用品・食器アマゾンで買えます
  1. 今回のレシピに使った青色に書いてある材料をクリックすれば、アマゾンやiHerbで買えます。
  2. LODGE(ロッジ) ダッチオーブン・スキレット ロジックグリルパン10 1/4インチ L8GP3
作った人: ミラ
うちのダイエット食事 https://dietshokuji.com/
栄養成分表示
当たり: 1
人分: 4

栄養成分
カロリー 574 脂肪由来のカロリー363.6
% 1日あたりに必要な栄養のうちの充足率*
脂質 40.4g 62%
飽和脂肪 14.78g 74%
トランス脂肪 g
コレステロール 17.48mg 6%
ナトリウム 304mg 13%
炭水化物 14.53g 5%
食物繊維 2g 8%
糖類 14.53g
たんぱく質 37.73g 75%

*1日あたりの摂取量に対する充足率(%)は2000kcalの食事に基づいています。

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Filed Under: おつまみ, サラダ, ドレッシング, ナッツ不使用, ローカーボ, 低カロリー, 低炭水化物, 低糖質おかず, 低糖質晩ごはん, 低糖質牛肉料理, 全てのレシピ, 卵不使用, 小麦粉不使用, 昼ごはん, 砂糖不使用, 糖質制限 Tagged With: 1000kcal以下, 15g以下, 20g以下, 25g以下, 30g以下, 40g以下, 600kcal以下, 800kcal以下, おいしい, おしゃれ, サラダ, ステーキ, バルザミコ酢, パレオ, ローカーボ, 低炭水化物, 山羊のチーズ, 簡単, 糖質制限

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