蓮根と小松菜の塩ダレ炒め

みなさんこんにちは～

今回のレシピは冷蔵庫である材料を作りました！簡単すぎて誰でも作れると思います！

蓮根と小松菜を一緒に炒めるだけなので、是非試してみてくださいね！

お弁当におすすめです！温かくても冷たくても美味しいです♪♪

今回使ったキッチン用品・食器

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蓮根と小松菜の塩ダレ炒め

ミラ

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下ごしらえ 5 分 分

料理時間 8 分 分

調理時間 13 分 分

カテゴリー おかず

何料理 和食

人分 2 人分

糖質 0 g

カロリー

材料

  

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• ▢ 蓮根 160g 　
• ▢ 小松菜 220g（1袋） 　
• ▢ ごま油 大さじ2 　
• ▢ 唐辛子 (任意) 小さじ½ 　
• ▢ ブラックペッパー 少々 　

塩ダレ

• ▢ 月桂冠糖質ゼロ酒 大さじ1 　
• ▢ 水 大さじ1 　
• ▢ ヒマラヤ塩 小さじ¼ 　
• ▢ だしの素 小さじ¼ 　
• ▢ 松の実 小さじ1 　

作り方

 

• 蓮根はきちんと洗い、半分に切って、横に幅５ｍｍに切る（皮を剥かなくて良いです）。小松菜は根元を切って、3等分に切る。
• 塩ダレの材料を小さなボウルに混ぜ合わせる。
• 直径約28ｃｍの中華鍋にごま油を中火で熱し、蓮根を並べ入れる。両面に焼き色が付くまで3～4分炒める。
  
• 小松菜を加えて、塩ダレを注ぎいれ、混ぜ合わせる。蓋をして、小松菜がしんなりなるまで1分ほど蒸し焼きにする。
  
• 唐辛子とブラックペッパーを振って、火を止める。

ノート・コツ

• 冷蔵庫で4日間保存可能

栄養成分

糖質: 0g

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