豚肉とネギの 塩やっこ　（糖質制限やっこ）

最近温度が下がったり上がったりして、寒くなったり、暑くなったりしますね。その時温かいものや冷たい物を食べてくなって、決めれない時はやっこはいかがでしょうか？やっこは種類いくらでもありますが、やっぱり豆腐に肉をのせるのは最高です。だから豚肉とネギの 塩やっこ を作ることにしました！冷たい豆腐と温かい肉の組み合わせは最適です！

このレシピは作るのは時間あんまりかからないので、是非作ってみて下さい！

今回使ったキッチン用品・食器

写真をクリックすれば、アマゾンで買えます！

豚肉とネギの塩やっこ

2016-10-03 20:47:50

人分： 2

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下ごしらえ

5 分

料理時間

8 分

調理時間

13 分

下ごしらえ

5 分

料理時間

8 分

調理時間

13 分

材料

1. 木綿豆腐「１丁（約３５０ｇ）」
2. 玉ねぎ「１個（小）（約７０ｇ）」
3. 長ネギ「１/２本」
4. にんにく「２かけ」
5. 豚こま切れ肉「１５０ｇ」
6. ヒマラヤ塩、ブラックペッパー「各少々」
7. ココナッツフラワー 「大さじ２」
8. 青ネギ「１本」
9. ごま油「大さじ２」

塩ダレ

1. 酒「大さじ２」
2. 水「大さじ１」
3. だしの素「小さじ１/４」
4. ヒマラヤ塩「小さじ１/２」

作り方

1. 長ネギは斜めに幅２ｃｍに切る。玉ねぎは１ｃｍの厚さに切る。青ネギは小口に切る。にんにくは皮を剥き、みじん切りにする。
2. 豚肉は塩、黒こしょうとココナッツフラワーをまぶす。塩ダレの材料を混ぜる。豆腐は水けを抜いて、横半分に切り、器に盛る。
3. 直径約22ｃｍのオーブンにごま油大さじ１を中火で熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで３分炒める。長ネギとにんにくを加え、１分炒める。豚肉とごま油大さじ１を入れてほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、塩ダレを回し入れて混ぜ、１分炒める。豆腐にかける。

コツ・ポイント

1. ココナッツフラワーを使うと、片栗粉を使わなくて良いです！そうしたら、糖質オフ！
2. 豚肉とネギの塩やっこ (糖質オフ） by ダイエット食事

今回使ったキッチン用品・食器アマゾンで買えます

1. 今回のレシピに使った青色に書いてある材料をクリックすれば、アマゾンやiHerbで買えます。
2. ティファール 鍋 フライパン 10点 セット

作った人： ミラ

うちのダイエット食事 https://dietshokuji.com/