疲れている日ありますねみんな。疲れている時に、料理あんまりしたくないですよね?特に仕事の後に、足が痛いし、頭も疲れているし、簡単なものかコンビニで弁当を買いますね。 でも、あんまり美味しくないし、ヘルシーわけではないので、疲れてもおいしいもの食べたくなるので、スロークッカーがあれば、人生はちょっと楽になりますね!実は先週やっとスロークッカーを買いました!
スロークッカーを知っていますか?スロークッカーは朝とかにスロクッカーに材料を入れて、弱火で8時間煮て、仕事から帰ったら、8時間煮た肉や野菜は完成で、すぐ食べれます。肉が長く煮たので、めっちゃ柔らかくて、シュレッドできますね。英語ではpulled porkやpulled beefは結構人気な料理で、千切れた肉といいう意味です。その千切れた肉はご飯の上にかけてもいいし、バーガーを作ってもいいし、サラダの上にかけてもいいし、トルティーヤにもおいしいです!
私は野菜も食べたかったので、レンコン、マッシュルーム、パプリカとえんどう豆も入れました!レンコンがカリカリだが、めっちゃ柔らかくて美味しいです!そういえば、8時間煮ても、家にいなくていいです。全然危なくないです。8時間弱火・強火に設定しても火事なりません。そういう機会です。豚の角煮とかも3時間煮たくなかった場合、スロークッカーに入れたら、買い物とかして、家帰ったら、ご飯出来上がりです。このスロークッカーまじ大好きです!!!w
みなさん、機会があれば、ぜひスロークッカーを試してみてください!なかなか楽しい料理できます!
今回使ったキッチン用品・食器
写真をクリックすれば、アマゾンで買えます!
- Crock-Pot スロークッカー5.7L
スロークッカーのシュレッドビーフ
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- 牛モモブロック 700g
- レンコン ½個(約120g)
- 赤パプリカ 1個
- 玉ねぎ ½個
- マッシュルーム 140g
- えんどう豆 200g
- バター 大さじ3
- 唐辛子 5本
ランチの味付け
- 手作りマヨネーズ ½カップ
- ディル 小さじ1
- パセリ 小さじ1
- ブラックペッパー 小さじ½
- ガーリックパウダー 小さじ½
- オニオンパウダー 小さじ½
- パプリカ パウダー 小さじ½
- ヒマラヤ塩 小さじ½
- アーモンドミルク (砂糖不使用) 大さじ2
作り方
- レンコンは皮をむいて、幅5mm輪切りにする。赤パプリカは半分に切って、へたと種を取り、縦に幅5mmに切る。玉ねぎは皮をむいて、縦に幅1cmに切る。マッシュルームは薄切りにする。えんどう豆はへたを切る。
- ボールにランチの味付けの材料を混ぜ合わせる。
- 中鍋に牛モモブロックを敷いて、レンコン、パプリカ、玉ねぎ、マッシュルームを散らし、ランチの味付けを注ぎ入れ、バターをのせ、蓋をする。
- スロークッカー
は弱火で7時間煮て、ふたを外して、フォークで牛肉を千切れる。インゲン豆を加え、さらに1時間煮る。そのまま室温まで冷ます。
ノート・コツ
- 冷蔵庫で5日間保存可能!
- スロークッカーとクロックポットは同じものなので、どっちも使ってもいいです。
今回使ったキッチン用品・食器アマゾンで買えます:
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Crock-Pot スロークッカー5.7L
栄養成分
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