美味しい酢豚の作り方・簡単で揚げない酢豚

これから糖質オフ酢豚の作り方を教えてあげます！ケチャップと砂糖の低糖質代品を紹介します！

揚げない酢豚は楽チン！

確かに揚げない酢豚の方が楽ですよね。この酢豚の作り方はココナッツフラワーの衣をちょっと塗してから、フライパンで炒める感じですね。

ココナッツフラワーを塗したら、豚肉がちょっとカリカリになるので、おすすめですよ！揚げない酢豚の方もカロリーとたんぱく質が低いから、栄養としてはいいかもしれません。

酢豚はレストランによる、揚げるレシピと揚げないレシピもあるんですが、本当にお好みですよね。もし、揚げる酢豚を作りたい場合は、糖質制限の衣を使ってくださいね。

糖質制限の衣だと、ホエイプロテインを使うか、卵白パウダーを使います。二つのレシピをアップしているので、是非参考にしてくださいね。

酢豚の糖質は？

酢豚の糖質はかなり高いです。とろみは片栗粉や小麦粉で作られていて、豚肉も片栗粉で衣してあり、揚げています。酢豚のタレは普段ケチャップ、砂糖とみりんで作られているので、酢豚の糖質は一人分当たり糖質120gくらいですね。

糖質制限ダイエットをすると、一つの飯まさか120gを食べるなんて信じられないですよね。なので、こちらの低糖質の酢豚の作り方を教えて上げます。

この酢豚のレシピは糖質オフなので、一人分当たり糖質10gくらいです。120gと10gの差は広いですね。

まず、揚げない酢豚なので、衣の糖質があまりありません。あとは、酢豚のタレも糖質低いです。

酢豚のタレはケチャップなしで

酢豚のタレは普通に片栗粉を使ってとろみを作りますね。とろみ別になくても、甘酸っぱいソースがあればいいと思いました。

ケチャップを使う酢豚も良くあると思いますが、日本で砂糖不使用のケチャップがなくて、トマトペーストにしました！酢豚はケチャップなしでも、トマトペーストだと違いは全然分かりません！

砂糖の変わりにもちろん大好きなステビアを使いました！ラカントやエリスリトール、ラカンカでも使えますよ。

彼氏はこの酢豚はケチャップなしで作られていたこと全く分かりませんでした！だから家族にもばれない！この酢豚のタレは普通の酢豚と全く同じ味すると思います！

今日使ったお皿は益子焼で購入しました！めっちゃ綺麗ですよね！すごいうれしいです！また来年色んな皿を買いに行きます！

今回使ったキッチン用品・食器

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