糖質制限キッシュ

 この糖質制限キッシュのレシピはグルテンフリーのタルト生地のレシピを使って、チーズたっぷりです！

「ハウス食品ｘレシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しています。GABANスパイスをモニタープレゼントされました。

レシピブログに２０１８年度スパイス大使になりました。毎月のモニター企画に参加して、もらったスパイスで月に２−３回新しいレシピをアップします。 

今月のテーマは「一日を元気にスタート！かんたん🎵ハッピー朝ごはん」です。今月もらったスパイスはパプリカパウダー、スイートバジルとキャラウェイです。

前回キャラウェイ入りの朝ごはんハンバーグと、パプリカパウダーを使って伝統的なエッグベネディクトのレシピもアップしました。今回はバジルを使って、このグルテンフリーキッシュの作り方を紹介します！

美味しいキッシュの作り方

基本のキッシュは生クリーム、卵とチーズだけです。使うチーズの種類による、味も異なります。私は毎回色んなチーズを使って、どんな味するかなっていつも楽しみにしています。

一番好きなクリームタイプのチーズはマスカルポーネです。ラザニアによく使うチーズなんですが、糖質制限キッシュによく合うので、おすすめです。

キッシュはもちろん、卵以外の材料を入れてもいいです。何の野菜でもいいし、肉もいいです。今回のキッシュの材料はミニトマト、マッシュルーム、モッツアレラと生ハムでしたが、他の材料もありです。

美味しいキッシュというのは本当にお好みです。実家で私たちはなんでも入れるので、みなさんにも、好きな材料だけ使えば大丈夫です。でも、色んなチーズの味を試した方がいいですよ！チーズはキッシュの特徴ですから。

キッシュの材料

ここからお好みなキッシュの材料を選んで、作ってみてください。どれでもいいから、選んでいただいて、ボウルに混ぜて焼くだけです！簡単でしょう！

• 野菜
  • アスパラ、なす、トマト、マッシュルーム、ほうれん草、ケール、パプリカ、ブロッコリー、カリフラワー、インゲン豆、ズッキーニ、玉ねぎ、アボカド、など
• 肉
  • ハム、生ハム、ミンチ肉、ソーセージ
• おすすめなチーズ
  • マスカルポーネ、クリームチーズ、モッツアレラ、グリュエイル、チェダー、ゴーダ、スイス、エマンタール、ヤギのチーズ、フォンティナ、ゴルゴンゾーラなど

このキッシュの生地は簡単

今回のキッシュの生地はタルト生地のレシピを使いました。このタルト生地はボウルに材料を混ぜて型に敷きこむだけです。

このタルト生地はグルテンフリーなので、アーモンドパウダーとココナッツフラワーで作られています。スパイス除いたら、デザート用のタルト生地もできます。

今回のタルト生地は使う前に焼かなくていいです。糖質制限キッシュの材料をキッシュ生地に注ぎ入れて、一緒に焼きます。先焼いたら、すこし焦げる場合があるので、ご注意ください。

今回使ったキッチン用品・食器

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