ダイエット食事・ギリシャドレッシング弁当
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ギリシャサラダ弁当

下ごしらえ 10
料理時間 6
調理時間 16
人分 1 人分
作った人 ミラ

材料

ギリシャドレッシング(3人分くらい)

  • 2かけ   にんにく
  • 大さじ3   オリーブオイル
  • 大さじ1   レモン汁
  • 大さじ1  
  • 小さじ1/4   ヒマラヤ塩
  • 小さじ1/4   ブラックペッパー
  • 小さじ1   オレガノ

ギリシャのグリルチキン(2人分)

  • 1枚(約160g)   胸肉
  • 小さじ1/4   ヒマラヤ塩
  • 小さじ1/4   ブラックペッパー
  • 小さじ1/4   ガーリックパウダー
  • 小さじ1/2   オレガノ
  • 小さじ1   レモン汁
  • 大さじ1   オリーブオイル

サラダの具

  • 適量   きゅうり
  • 適量   紫玉ねぎ
  • 適量   ミニトマト
  • 適量   ベビーリーフ
  • 適量   ブラックオリーブ
  • 適量   フェタチーズ
  • 適量   赤パプリカ
  • 適量   アボカド

作り方

  • きゅうりは斜めに切る。紫玉ねぎは薄切りにする。赤パプリカはヘタと種を取り、乱切りにする。アボカドは薄切りにする。
  • にんにくはみじん切りにする。ドレッシングの材料をボウルに混ぜ合わせる。
  • 胸肉に塩、胡椒、オレガノ、ガーリックパウダー、レモン汁を両面にふる。直径約26cmのスキレットにオリーブオイルを中火で熱し、胸肉を並べ入れる。両面に2〜3分ずつ焼いて、まな板に移し、斜めに切る。
  • 弁当箱にベビーリーフを入れて、サラダの材料を載せて、ドレシング一人分全体に注ぐ。(朝に作ったら、小さなドレッシングボトルに入れて、ランチの時に注いでください)
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