菜の花と海老のバター醤油炒め

 皆さんおはようございます～

職場の隣に畑があって、昨日野菜を売っていたので色々買いました！なんか、いつもスーパーで菜の花を見たら、ミニブロッコリーだと思った。料理に使ったことが無くて、カナダにも見たことない野菜なので、買ったことがありませんでした。しかし、畑で売ってたので、買ってみました！

何料理が良いか分からなかったので、一枚だけほうれん草みたいに茹でて食べてみたら、マジでうまいなこの野菜だと思って、やっぱりバターと炒めたら絶対美味しいと思ったから、海老と炒めてバター醤油味付けにしました！

びっくりした事はブロッコリーの味しなかったことですねw。なんかほうれん草と小松菜の味がしますね！美味しいです！また色んな料理に使いたいと思います♪♪

今回使ったキッチン用品・食器

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菜の花と海老のバター醤油炒め

ミラ

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下ごしらえ 5 分 分

料理時間 5 分 分

調理時間 10 分 分

カテゴリー おかず, 作りおき, 昼ごはん, 晩ごはん

何料理 和食

人分 2 人分

糖質 0 g

カロリー

材料

  

1x2x3x

• ▢ むきえび 10尾（約166g） 　
• ▢ 菜の花 150g 　
• ▢ にんにく 2かけ 　
• ▢ バター 大さじ1 　
• ▢ 水 大さじ2 　
• ▢ 国産有機醤油 大さじ1 　
• ▢ ブラックペッパー 少々 　

作り方

 

• にんにくはみじん切りにする。
• 直径約２８ｃｍのフライパンにバターを中火で熱し、にんにくを入れて30秒炒める。菜の花と水を入れて、1～２分ほど炒める。
• 海老と醤油を加えて、海老の色が変わるまで１～２分炒めて、ブラックペッパーを振って、火を止める。
  

ノート・コツ

• 冷蔵庫で3日間保存可能

今回使ったキッチン用品・食器アマゾンで買えます:

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ティファール 鍋 フライパン 10点 セット

栄養成分

糖質: 0g