スイートチリソースの作り方

砂糖を使わずに、美味しいスイートチリソースの作り方を教えてあげます。

砂糖を使わないスイートチリソース

そうです！スイートチリって普通に砂糖いっぱい使いますね。しかし、砂糖を使わないレシピを考えました！砂糖、蜂蜜や片栗粉の代わりに、秘密はマーマレードです！

しかし、砂糖不使用のマーマレードを絶対使ってくださいね。市販のマーマレードは糖類や人工甘味料いっぱい使用しているので、砂糖不使用を書いてあるマーマレードを選びましょう！

私はアワルタ会社のまるごと果実のオレンジマーマレードを使用しました。

このスイートチリソースを作る時に、私はいつもたっぷり作ります。長持ちしますので、冷蔵庫でこのソースあると、結構便利です！

このスイートチリソースの作り方は簡単です！ボウルに材料を混ぜるだけです。

私はラー油、唐辛子とカイエンペッパーたっぷりのが好きです！辛い方が美味しいので、おすすめです！

このレシピの甘さはステビアパウダーで甘くしました。どの甘味料でも使ってもいいですが、ステビアは砂糖の３００倍の甘さがあるので、ラカントなどの甘味料を使ったら、大さじ１〜２が必要かもしれません。

マーマレード自体はたっぷり甘いので、甘味料はそんなに使わなくていいですよ。

スイートチリソースを使うレシピとは？

せっかく作って、どういうレシピに使えるのか？肉にかけてから焼くのは美味しいです。この糖質制限唐揚げのチリソースとからめて、最高のおかずでした！

魚類でもできます。例えばこのエビの天ぷらのレシピを使って、エビ天チリソース炒めも作れます。

春巻きや餃子、イカフライもスイートチリソースにつけて、すっごく美味しいです。糖質制限唐揚げと一緒に炒めたら、劇うまいです！

このスイートチリソースの作り方は簡単ですよね！いろんなレシピが作れて最高ですね！

今回使ったキッチン用品・食器

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